Pães sem glúten - Hotmart

Aprenda a fazer receitas simples e práticas de pães sem glúten, como essa do vídeo abaixo:

 

 

Este ebook tem diversas receitas de pães sem glúten feitos a partir das farinhas, sem mix prontos e utilizando uma variedade de produtos para dar textura e elasticidade para as massas.

 

Aprenda as técnicas de elaboração dos pães, tempos de crescimento, fermentação natural e os benefícios dos principais ingredientes presentes nas receitas.

O que você vai encontrar no livro:

São 8 receitas de pães sem glúten sensacionais além de receitas de massa de pizza, massa de pastel e um mix de farinhas super especial, tudo desenvolvido por mim, na cozinha de casa, sem nenhum equipamento especial, além de uma batedeira, uma balança comum e um forno.

 

Receitas:

  • Fermento natural;
  • Broa de milho;
  • Pão integral;
  • Pão de batata;
  • Pão bisnaguinha;
  • Pastel;
  • Massa de pizza;
  • Entre outras....

Se ainda tiver qualquer dúvida sobre o ebook, escreva para:

 

contato@johnnygourmet.com.br

SOBRE O AUTOR:

 

Engenheiro, cozinheiro, amante da boa comida. Sempre em busca de técnicas e receitas para o universo glúten free.

Formação em gastronomia no Brasil, especialização em gastronomia Italiana no ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners) no Piemonte, Italia.

A partir da necessidade de conseguir alimentos para minha filha celíaca nasceu a paixão pela gastronomia e a pesquisa por receitas inclusivas para que todos possam conviver melhor em sociedade.

 

 

Missão

 

Possibilitar a inclusão social do celíaco através do alimento!